Новини
Варна Страната
Споделено Политика
Образование Култура
Бизнес Кулинария
Здраве Фамилия
От света Пътешествия
Любопитно Мода
Спорт Музика
За дома Празници
Биоритми Хороскоп
 
 
Бизнес каталог Варна
Здраве Имоти
Институции Култура
Образование Отдих и туризъм
Производство Работа
Строителство Транспорт
Търговия Услуги
 

 

Празници


Великден у нас и по света
Великден у нас и по света До Великден остават броени дни. За най-светлия християнски празник у нас боядисваме яйца, месим козунаци и печем агне. Как обаче празнуват другите народи по света и какви традиции имат те?Копирано от standartnews.com

10-04-2015

Един от най-любимите и забавни ритуали за малки и големи, който извършваме сутринта на Велики четвъртък или на Велика събота, е боядисването на яйца. Първото яйце задължително е в червен цвят, то остава за къщата и се пази до следващия Великден. С него се рисуват кръстчета на челата на децата, за да са здрави.

Второто яйце, което също е червено, се оставя в църквата след литургията в полунощ. Останалите яйца се декорират, както пожелае домакинята. С тях в семейството се чукат за здраве и късмет.

Любопитно е, че дори ромите мюсюлмани боядисват яйца, с които на празника на Аленото яйце (Къзъл емурта) децата се чукат, а най-възрастната жена в семейството събира черпуките и ги хвърля в огъня с пожелание за здраве. В с. Драгиново българите, изповядващи тази вяра, също боядисват, но на Гергьовден. В Родопите пък християните шарят яйца и ги раздават на комшиите си мюсюлмани.

В далечна Австралия много се предпочитат захарните и шоколадовите яйца. Те имат различни размери и се правят във формата на зайче или билби - торбеста животинка, подобна на мишка, което за австралийците се превръща във великденски символ на страната им. Менюто в празничния ден включва: печено агнешко, телешко или пилешко със зеленчуци на скара (моркови, грах, картофи или броколи); десертът обикновено е сладкишът "Павлова", който се приготвя от целувчено тесто, украсено с ягоди, киви, мандарини и ананаси. Преди църква австралийците закусват с горещи кифлички.

Семействата в САЩ също ходят на църква. Обядът след това се състои от шунка с ананас, картофи, плодови салати и зеленчуци. Децата получават кошнички, напълнени от "великденското зайче" рано сутринта с шарени яйца, шоколади и бонбони. Те играят на игра, в която се надпреварват да търкалят яйца по наклонена ливада. Най-голямото такова състезание се устройва на поляната до Белия дом, където идват стотици малчугани със своите великденски яйца.

Финландците посрещат Великден с традиционната „пасха" - вид чийзкейк от извара и сметана, които се пресоват в специален съд с формата на пресечена пирамида. Друго традиционно тяхно ястие за празника е мямми - сладко печиво от ръжено брашно с препечен до кафяво малц, което се поднася със сметана и захар. То се пече в картонени кутийки, напомнящи кора на дърво.

В Полша на великденската трапеза слагат студени месни закуски, домашни печива и сладкиши, направено от разтопена захар агне и хляб "пасха", изпечен от ръжено брашно с мая и намазан със свинска мас, а отгоре се украсява с кръст от тесто. От студените месни закуски най-предпочитан е белият колбас, подправен със сол, пипер, мускатово орехче, чесън и майорана. Традиционно той се поднася с цвекло. Най-вкусни сред сладкишите са маковите щрудели.

За Великден шведите украсяват целия си дом в бяло, зелено и жълто. На трапезата сервират ястия, близки до коледните. Най-голямо внимание обръщат на бонбоните и сладкишите. Техните великденски яйца представляват яйце от картон с голям, красив бонбон вътре.

На този празник италианците задължително ядат агнешко с печен в жар артишок за гарнитура. Великденският козунак в Италия се пече под формата на гълъб и се нарича "коломба".

Германците на Велика събота устройват "погребението на постната супа жура", а сельодката, която също е част от постното меню, се закачва на дърветата. Пекат се плетени подобно на нашите козунаци сладкиши от брашно, мляко, яйца и стафиди. На закуска задължително се събира цялото семейство, а децата търсят скрити из целия дом великденски кошнички, пълни с шоколадови зайчета, малки подаръци и други сладкиши.

Във френската част на Швейцария украсяват изворите с гирлянди от боядисани яйца, клонки и ленти. Те имат и древен обичай през Страстната седмица църковните камбани да напускат страната, за да „отидат" в Рим. Връщат ги на Великден, като на срещнатите по пътя деца се подаряват шоколадови камбанки и раковини.


Източник: в-к Стандарт
http://www.standartnews.com

 

 

В рубриката

Великден у нас и по света

прочетена:   34717



Днес празнуваме Лазаровден

прочетена:   3311



Празникът на любовта е за всички

прочетена:   23273



Диамантен пръстен ще получи един от клиентите на Мол Варна за Деня на влюбените

прочетена:   3535



На Богоявление измиваме греха

прочетена:   1641



Св. Стефан прощава на убийците си

прочетена:   1362



14 октомври: Св. преподобна Петка - закрилница българска

прочетена:   3870



Денят на билките

прочетена:   3486



Делото на светите братя е наследство и завет

прочетена:   3790



Гергьовден е

прочетена:   3939



АРХИВ  Архив новини
 
СПЕШНА ЗЪБОЛЕКАРСКА ПОМОЩ ВЪВ ВАРНА
Ако Ви боли зъб и имате нужда от спешна зъболекарска помощ във Варна ! Спешен зъболекарски кабинет.
ИНЕКС КОНСУЛТ
Лицензиран консултант. Строителен надзор. Оценка на инвестиционните проекти.

НБТА
Туристическа агенция
. Настаняване в хотели: Банско, Пампорово, Боровец, Златни пясъци, Слънчев бряг, Албена.

КЛАСИЧЕСКИ АВТОМОБИЛИ
Колекция на Георги Бонин

Академик Вера МУТАФЧИЕВА
Биография, библиография, интервюта, отзиви

 
 

 
За контакти:office@ida.bg Условия за реклама HERBALIFE Изработване на уеб страници

Copyright © 1998-2009 Studio IDA All rights reserved.